Objectives : 辛甘化陽, 酸甘化陰의 용어를 중심으로 공통적으로 사용된 甘味의 역할과 두 용어의 의미를 탐구하는 것을 목표로 하였다. Methods : 四庫全書 등 검색 DB에서 辛甘化陽, 酸甘化陰 등을 검색하여 각 문헌에서 이 용어들을 어떻게 인식하고 활용하였는지 살펴보았다. Results ＆ conclusion : 辛甘化陽과 酸甘化陰의 이론은 成無己가 『傷寒論』 29조의 甘草乾薑湯과 芍藥甘草湯을 대비하면서 주장한 것으로 기인한다, 辛甘化陽과 酸甘化陰의 용어는 淸代에 溫病學派를 중심으로 나타났다. 다른 의서에서는 辛味와 酸味 외에 鹹味, 苦味, 淡味와 甘味와의 결합도 찾아볼 수 있었다. 辛甘化陽과 酸甘化陰에서 甘味의 역할은 급격하게 작용이 일어나는 것을 방지하여 에너지를 조금씩 공급하면서 發散과 收斂의 목적을 이루려는 것이며 五行 중 土에 해당하는 味로 볼 때 전체적으로 陰陽을 조화롭게 하는 역할을 가지고 있다. 化陽과 化陰은 陽과 陰을 補한다고 이해할 수 있지만, 陽의 작용과 陰의 작용을 한다고도 이해할 수 있는데, 배합되는 상황과 본초에 따라 구체적인 작용은 다르게 나타난다. 補하는 작용이 補陽藥과 補陰藥을 직접 사용하는 것과 구별되는 점은 甘味와 결합되는 味로 인해 氣에 운동성을 부여하여 補하되 滯하지 않는다는 것이다.