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논문 표지

채소류의 냉장고내 보관기간에 따른 Ascorbic acid 함량 변화에 관한 硏究

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국문 초록

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영문 초록

This study was designed to observe the percentage of L-Ascorbic acid content in vegetables stored in the refrigerator by the time course.
After the store of fresh vegetables refrigerated for 0,2,5 a...

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목차

Abstract
1. 서론
2. 실험재료 및 방법
3. 실험결과
4. 고찰
5. 요약
Reference

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