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논문 표지

초의차(草衣茶) 제다법과 특징

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국문 초록

본고는 조선 후기 해남 대둔사 승려 초의 의순이 직접 만들었던 초의차(草衣茶)의 제다법과 그 특징을 문헌 자료를 살펴 고찰한 글이다. 초의는 1809년부터 다산에게 가르침을 받고자 다산초당을 왕래하면서 다산으로부터 차(茶)를 배웠다. 이때 다산은 제자들과 함께 한해에 수백 근에 달하는 차를 직접 생산하였고, 만덕사(萬德 寺)와 보림사(普林寺) 승려들에게 자...

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영문 초록

This study aimed to examine, through literature review, the tea manufacturing method and characteristics of Chouicha developed by Choui Eui sun, a monk at Daedunsa Temple, Haenam, in the late Joseon D...

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목차

서론
본론
결론