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논문 표지

뷔페 레스토랑의 메뉴 품질이 브랜드이미지, 가격 공정성 및 만족도에 미치는 영향

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국문 초록

본 연구는 뷔페 레스토랑에 대한 소비자의 메뉴 품질(음식 품질, 음식 형태)이 브랜드이미지, 가격 공정성 및 만족도에 미치는 영향과 지불 비용에 따른 차이를 분석하여 변인 간의 인과관계를 실증하였다. 본 연구의 조사는 모바일 메신저를 활용하여 2021년 3월 10일부터 2021년 3월 25일까지 실시하였다. 분석 결과 음식 품질은 브랜드이미지, 가격 공정성...

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영문 초록

This study analyzed the influence consumers’ menu quality (food quality, food form) regarding buffet restaurants has on brand image, price fairness, and satisfaction and the differences according to t...

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목차

I. 서 론
II. 이론적 고찰
III. 연구조사 방법
IV. 실증분석
V. 결론 및 제언

해당 간행물 수록 논문

베이커리카페 메뉴품질이 브랜드이미지와 관계지속의도에 미치는 영향
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뷔페 레스토랑의 메뉴 품질이 브랜드이미지, 가격 공정성 및 만족도에 미치는 영향
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농산가공식품의 지역 정보가 소비자의 관능평가 및 구매 행동에 미치는 영향
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