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논문 표지

디저트에 조화로운 와인선택속성을 통한 고객의 시장 세분화 연구

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국문 초록

본 연구에서는 소비자들이 인식하고 있는 디저트와 와인의 조화를 위한 와인 선택 속성을 도출하여 이를 바탕으로 군집 분석을 실시한 후 소비자들을 세분화하고 각 군집의 특성을 파악하고자 하였다. 본 연구를 위해 총 298부의 설문지가 실증 분석에 사용되었으며, 디저트와 어울리는 와인에 대한 선택 속성을 ‘생산지’, ‘향미’, ‘무게감’, ‘프로모션’ 및 ‘가격...

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영문 초록

This study aimed to investigate the wine selection attributes for the harmony of desserts and wines. The cluster analysis was conducted for the consumer segmentation based on wine selection attribute ...

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목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구조사방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 제언

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