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논문 표지

Characteristics of Organic Acid Contents and Fermentation Solution of Prunus mume in South Korean

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국문 초록

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영문 초록

This study was carried out to get the information of Plum tree (192 germplasm) collected in Korea, and to evaluatethe organic acid contents and fermentation solution. The organic acid content of fruit...

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목차

Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgement
References