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논문 표지

현대의 식자(食者): 정체성에 대한 시론

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국문 초록

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영문 초록

Dans la société moderne, la question de l’alimentation et de la santé est devenue un sujet de débat actif dans tous les domaines de la politique, de la société et de l’&#...

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목차

1. 들어가는 말
2. 음식 정체성 2-1. ‘타자’로서의 음식, ‘매체’로서의 음식
2-2. 잡식성 동물의 역설
2-3. 체내화 원리와 주술적 사고
3. 먹기 공동체 3-1. ‘먹는’ 인간, ‘생각하기 좋은’ 음식
3-2. 식자의 지위와 그 변화
4. 현대 식자
4-1. 공동체의 입과 개체의 입: 확대위상학적 이해
4-2. 불안한 식자 혹은 정체성의 혼란
5. 나가는 말