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논문 표지

중국산 참새근육중 중금속 잔류 조사

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국문 초록

중국 하북성에서 포획된 참새를 대상으로 생물학적 반감기가 길고 체내에 축적되어 잔류하는 것으로 알려진 4종의 유해중금속 즉 비소, 카드뮴, 수은 및 납의 잔류수준과 크롬, 구리, 철, 마그네슘, 망간, 아연 등 6종의 미량광물질 함량을 분석하였다. 중국산 참새근육중 유해 중금속 잔류량은 비소 0.87ppm, 카드뮴 0.17ppm, 수은 0.57ppm 및 납...

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영문 초록

This study was carried out to investigate the contents of 10 types of minerals in sparrows captured from the northern areas of China. The heavy metals of toxicological concern arsenic, cadmium, lead a...

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목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과
고찰
국문요약
참고문헌