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논문 표지

유산균주량 및 배양물질 종류가 차 기능성성분 γ-Aminobutyric Acid생성량에 미치는 영향

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국문 초록

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영문 초록

The GABA (γ-aminobutyric acid) content was investigated on various lactic acid bacteria and their concentration, culturing periods and energy source. Among lactic acid bacteria, Lactobacillus brevis p...

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목차

서 론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적 요