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논문 표지

사과 농축액을 첨가한 사과한천젤리의 품질특성

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국문 초록

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영문 초록

This principle objective of this study was to evaluate the quality characteristics of apple hanchun jelly prepared with different 6 level(0, 10, 20, 30, 40, 50% base of apple juice °brix) of apple ext...

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목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
Ⅲ. 결론 및 요약

해당 간행물 수록 논문

항공사 객실승무원의 멘토링이 조직유효성과 직무성과에 미치는 영향
저가항공사 서비스품질과 고객의 지각된 가치, 태도 및 충성도 간의 영향관계 연구
호텔기업의 윤리적 리더십과 인적자원유연성 및 경영성과간의 관계
사회 ․ 문화 어메니티자원이 지역성장에 미치는 영향
동태적 변이할당분석을 이용한 한국·중국·일본의 국제관광 경쟁력 및 특화도 분석
호텔 직원의 조직몰입이 혁신행동지향성에 미치는 영향관계 연구
중국 대학생 소비자의 음식소비성향이 한국방문의도에 미치는 영향에서 한류(韓流) 인식의 매개효과
외식창업자의 창업성공요인이 창업성공 및 창업권유에 미치는 영향
별 관광에 내재된 인문학적 의미에 대한 탐색적 고찰
대학교의 학과 이벤트가 소속감과 학교생활만족에 미치는 영향
관광관련학과 교직과정을 이수한 학생들의 현장실습과 교생실습이 향후 진로에 미치는 영향
세계 민속문화의 관광상품화를 위한 전략적 접근방안
여행의 진정성의 역할에 관한 연구
모바일 관광정보서비스속성이 관광목적지 선택과 만족에 미치는 영향
사과 농축액을 첨가한 사과한천젤리의 품질특성
신문기사의 Text를 활용한 게스트하우스에 관한 의미인식 분석
반려동물 소유자의 주제공원 방문행태 연구
외식창업자의 지식이 외식업종(태) 선택 및 공간디자인 결정에 미치는 영향
환대기업의 도산가능성 예측 연구