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논문 표지

경주지역 향토음식의 선택속성에 관한 연구

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국문 초록

본 연구의 목적은 경주지역 별채반 지정업소 방문객을 대상으로 32개 음식선택속성에 대한 중요도-만족도 분석을 통해 방문객들이 중요하다고 지각하는 속성들이 얼마나 잘 수행되고 있는지를 측정하고자 하였다. 연구의 목적을 달성하기 위해 중요도-만족도 분석(IPA)을 실시하였으며, 분석결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 별채반의 음식선택속성 32개 항목에 대한 ...

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영문 초록

The purpose of this study is to survey 32 native local foods selection attributes by visitors from byulchaeban restaurant using an Importance-Performance Analysis(IPA). For this purpose, this study us...

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목차

요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
Abstract