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논문 표지

재질에 따른 반찬 식기 선호도에 관한 연구

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국문 초록

본 연구의 목적은 백화점 식품매장에서 영업을 하는 반찬전문점의 식기 재질에 따른 선호도 조사를 통해서 각 식기의 재질의 특성 및 식기 재질이 반찬을 진열 판매하는데 있어서 적합한 지 또한 식기 재질에 따라서 반찬의 가치 평가에 어떠한 영향을 미치는지에 대하여 탐구하였다. 이러한 연구를 통하여 반찬 및 시판 HMR 음식에 대한 가치 평가 및 매출에 식기의 재...

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영문 초록

The purpose of this study is to administer a study on the preference for the side dish at the side dish specialized stores situated at the department stores’ food section depending on the types of con...

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목차

I. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론