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논문 표지

Kano모델을 이용한 한식당 서비스품질 속성 분류에 관한 연구

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국문 초록

본 연구의 목적은 국내 한식당을 대상으로 Kano모델을 활용하여 한식당 서비스 품질속성을 분류하고, 기업들이 제공하는 ‘부가서비스’들은 Kano모델의 어떤 품질속성에 속하는지를 연구하였다. 자료 수집은 한식당 방문경험이 있는 수도권 신도시 고객을 대상으로 편의표본추출법에 의한 설문조사를 실시하였으며, 총 256개 표본이 분석에 사용되었다. 분석결과 26개의...

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영문 초록

The purpose of this study is to classified the quality attributes of services at Korean restaurants by applying the Kano model to Korean restaurants in Korea and to review how ‘additional services’ pr...

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목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구의 설계
Ⅳ. 분석결과
V. 결론 및 제언