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홈 > 국민대학교 동양문화디자인연구소 > Journal of Oriental Culture&Design
논문 표지

동아시아 3국의 공통 식사도구의 전파ㆍ수용 및 변화에 대하여

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국문 초록

동아시아의 한 · 중 · 일 3국은 오랫동안 상호 밀접한 관계를 유지하면서 전통적 문화를 형성해왔다. 이번 연구에서는 3국의 공통된 식사도구인 젓가락을 중심으로, 각 국의 전통적인 관습에 따른 식사문화의 특징을 비교분석하고, 새롭게 변화되는 국제화 시대에 알맞은, 새로운 식사도구와 식생활 환경을 제안하는 것이 그 목적이다.
현재, 3국의 식사문화를 비교...

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영문 초록

The three main countries in Northeast Asia region, China, South Korea, and Japan had established their cultures by having a close connection between one another for a long period of time. The purpose ...

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목차

요약
Abstract
서문
1. 중국의 젓가락 탄생과 확립
2. 한국에서 젓가락의 수용과 변용
3. 일본의 젓가락의 수용과 변용
끝맺음
그림(図版)의 목차